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    各地特色美食小吃

    成都彭州特產藥材彭州川芎

    [編輯于2019-10-04 08:21][作者:全國特產美食大全] [分類:成都特產|閱讀:( )]

    成都彭州特產藥材彭州川芎

    川芎為多年生草本藥用植物,其根莖烤(曬)干入藥,含揮發油、阿魏酸等成份,具有活血行氣。祛風止痛的作用,是中藥配方的重要藥材。

    彭州是全國川芎種植面積最大的生產基地。彭州川芎具有根莖大、產量高、品質優等待點,主要分布在敖平、致和、天彭、軍樂、楠楊等鄉鎮,其中以敖平鎮種植最多,1989年曾達到過10179畝的高峰,成為遠近聞名的“川芎之鄉”。彭州川芎在明代即有種植,但多年來一直依賴崇州、都江堰等地提供苓種,使川芎種植受到很大的限制,制約了彭州川芎的發展,60年“彭縣藥物種植場”培育苓種成功,并將通濟、白鹿、大寶等地區逐漸發展成為苓種基地,保證苓種供應,這才結束了彭州川芎依靠外地提供 苓種的歷史;與此同時,又專門從都江堰聘請了川芎技術員,指導川芎生產,提高栽培技術,積極推行川芎田間種小麥、蒜苗等耕作方式,使川芎單產得到較大幅度地提高,經濟效益十分明顯。由此川芎生產迅速發展, 種植面積不斷擴大,川芎種植一度遍及整個壩區鄉鎮。近年,全市川芎生產趨于穩定,種植面積基本維持在一萬畝左右,種川芎已經成為農村多種經營的一個重要發展項目,是農民增收致富的好門路。

    地域范圍

    彭州川芎(川芎拉丁學名:LigusticumchuanxiongHort)農產品地理標志地域保護范圍包括成都市彭州市敖平鎮、葛仙山鎮、紅巖鎮、軍樂鎮、升平鎮、天彭鎮等6個鎮。地理坐標東經103°40'-104°10',北緯30°54ˊ-31°26',北接阿壩州茂縣、汶川縣,東鄰德陽市什邡市、廣漢市,南連成都市新都區、郫縣,西靠成都市都江堰市。保護面積60000畝,年產量1.5萬噸。

    產品品質特性特征

    (1)外在感官品質:彭州川芎呈不規則結節狀拳形團塊,直徑2-7cm;表皮黃褐色,粗糙皺縮;斷面呈黃白色或灰黃色,散有黃棕色油室,形成層呈波狀環紋;香氣濃郁,味苦、辛,稍有麻舌感,微回甜。 (2)內在品質指標:彭州川芎水分≤12%;醇溶性浸出物≥28.0%;阿魏酸含量≥0.15%。 (3)質量安全要求:彭州川芎執行符合國家法律法規的有關標準。

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    (文章來源:吃貨盟

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