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    各地特色美食小吃

    西安水果特產高陵冬棗

    [編輯于2019-10-04 19:56][作者:全國特產美食大全] [分類:西安特產|閱讀:( )]

    西安水果特產高陵冬棗

    西安高陵縣鮮食棗產業最早開始于二十世紀九十年代初,1992年前后,從山西運城、永濟等地引入梨棗試種、推廣,并在梨棗栽培的帶動下,先后引進了其它品種栽培,從而使鮮食棗面積不斷擴大,品種也不斷豐富。目前,全縣栽植鮮食棗面積已達3萬余畝,品種有梨棗、大雪棗、冬棗、霜紅棗、七月鮮、涇渭鮮棗等十多個品種。8月中旬七月鮮涇渭鮮棗即可成熟,其后梨棗、冬棗、霜紅棗先后成熟,而雪棗成熟期已到十一月中旬,鮮食棗供應期從8月中旬一直持續到十一月下旬。高陵縣以其優越的氣候和土壤等自然條件,生產的鮮食棗味美、果大、含糖量高、果面光潔,梨棗、冬棗、霜紅棗等引進品種,無論含糖量、Vc含量、單果重,產量均明顯超過原產地,成為深受廣大消費者歡迎的優質果品。高陵縣鮮食棗在十幾年的發展過程中,逐步形成了一套適合當地自然條件和耕作習慣的矮化密植生產技術,總結出了一整套栽植、修剪、施肥、澆水、病蟲害防治的技術經驗,嚴格地以無公害食品的要求管理,一方面提高了單位產量和品質,同時也更適應了市場對果品安全的要求。高陵縣鮮食棗產業在面積、管理技術不斷提高的同時,科研方面也取得了突出的成績,繼成功引進推廣梨棗、冬棗之后,涇渭棗樹研究所的涇渭鮮棗和涇渭大雪棗兩個品種相繼推出,并深受市場歡迎,涇渭鮮棗設施栽培提早成熟和一季兩熟技術已初步試驗成功,正在總結完善階斷,高陵縣林果發展有限公司二00三年十一月,用“秦寶”冬棗接穗搭載火箭遨游太空,開創了我國棗樹育種的先河。目前已經育出了我國第一批“太空棗”。高陵縣目前,年產鮮食棗2.4萬噸,市場遍布全國十九個省市,逐漸創出了“高陵梨棗”品牌。

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    (文章來源:吃貨盟

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