<noframes id="xddvv"><address id="xddvv"><listing id="xddvv"></listing></address>
    <noframes id="xddvv"><form id="xddvv"><nobr id="xddvv"></nobr></form>

    <span id="xddvv"><th id="xddvv"></th></span>

    <listing id="xddvv"><listing id="xddvv"><cite id="xddvv"></cite></listing></listing>

    <span id="xddvv"><span id="xddvv"><th id="xddvv"></th></span></span>

    各地特色美食小吃

    西安特色小吃水晶柿子餅

    [編輯于2019-10-04 20:06][作者:全國特產美食大全] [分類:西安特產|閱讀:( )]

    西安特色小吃水晶柿子餅

    水晶柿子餅是西安的獨有名點了。它是以陜西臨潼特產火晶柿子為原料。制作時,去掉柿皮,將肉搗爛,拌以面粉,然后以桂花、白糖做餡,放在油鍋里煎熟,吃起來,香甜軟綿,油潤爽口。

    制作方法:

    1、柿子洗凈,去皮去蒂將果肉置于碗中;

    2、加入面粉(面粉的用量以面團不粘手為宜,不必另外加水)揉搓成團,蓋上保鮮膜放置一旁靜置15分鐘;

    3、將面團分割為小面劑(大小可隨意),取一塊面劑,搓圓后按扁,包入適量餡(餡可根據每個人的口味),收口捏緊搓圓后輕輕按扁,做成柿子餅生坯;

    4、平底鍋中倒油,燒熱后將柿子餅生坯放入鍋中,蓋上鍋蓋,中小火煎至一面金黃翻面,兩面金黃即可盛出。出鍋后最好用廚房紙吸去多余的油分,就可以吃啦。

    小提示:柿子餅好吃,但一次不能吃太多,而且柿子不要與含高蛋白的魚、蝦、螃蟹等一同食用。

    ---------------------完----------------

    (文章來源:吃貨盟

    特產專題推薦:南京特產杭州特產上海特產重慶特產北京特產成都特產西安特產