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    各地特色美食小吃

    廈門特產蔬菜烏山青蔥

    [編輯于2019-10-04 23:25][作者:全國特產美食大全] [分類:廈門特產|閱讀:( )]

    廈門特產蔬菜烏山青蔥

    烏山村位于福建省新圩鎮東北部,從1968年引進青蔥品種開始栽培種植,至今已有四十多年的歷史,當地農民積累了豐富的種植經驗。烏山青蔥已被列入翔安區五大特色農產品之一,烏山村已成為廈門市最主要的青蔥種植基地,同時是閩南地區青蔥主要銷售集散地。

    烏山村位于福建省新圩鎮東北部,從1968年引進青蔥品種開始栽培種植,至今已有四十多年的歷史,當地農民積累了豐富的種植經驗。在市、區政府等有關部門的大力支持和幫助下,烏山村積極扶持青蔥產業發展,將這項資源優勢確立為一村一品建設。 2007年烏山村成立了上宮青蔥專業合作社,實行基地規模管理、無公害科學種植、市場銷售品牌經營等多項舉措,形成了產、購、銷聯合體。目前,烏山村專業合作社共有社員200多名,全村有46家青蔥加工銷售網點,除加工本村生產的青蔥外,還向晉江、莆田等地收購青蔥加工。同時專業合作還通過邀請農業專家授課、開辦生產技能培訓班、聘請農業專家實際指導等多種形式組織農民學習科學種植技術,充分發揮生產基地的示范和帶動作用。

    今天,烏山青蔥生產已擴展到周邊區域多個鄉鎮,建立了萬畝無公害生產基地,年產量4.5萬多噸,總產值8700萬元。烏山青蔥已被列入翔安區五大特色農產品之一,烏山村已成為廈門市最主要的青蔥種植基地,同時是閩南地區青蔥主要銷售集散地。烏山青蔥不僅銷往廣東、浙江、江蘇、上海、重慶等省及省內大市場,年交易量達7.6萬噸,部分產品脫水、烘干加工后,還出口到臺灣、日本、韓國等國家。

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    (文章來源:吃貨盟

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