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    各地特色美食小吃

    江蘇南通如皋特產——如皋香腸

    [編輯于2019-11-06 20:49][作者:全國特產美食大全] [分類:南通特產|閱讀:( )]

    江蘇南通如皋特產——如皋香腸

    如皋香腸是江蘇南通如皋的特產。

    如皋香腸生產始于清光緒年間(公元1875~1908年),至今已有100多年歷史。清末獲南洋勸業會二等獎。

    如皋香腸條形整齊、肉質緊密、色澤鮮艷、咸甜適度、香味濃郁、營養豐富,精肉嚼而不老,肥肉油而不膩,可與廣式香腸媲美,亦稱為如式香腸。

    江蘇長壽集團繼承和發揚傳統工藝,精心研制新配方,所生產如皋牌香腸享譽國內外。1982年被商業部評為優質名特產品,1985年獲國家質量銀質獎,1988年獲中國食品博覽會金獎,1992年獲香港國際食品博覽會金獎。

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    (文章來源:吃貨盟

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