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    各地特色美食小吃

    江蘇省淮安市洪澤區特產——洪澤湖馬鯽魚

    [編輯于2019-11-13 14:37][作者:全國特產美食大全] [分類:淮安特產|閱讀:( )]

    江蘇省淮安市洪澤區特產——洪澤湖馬鯽魚

    江蘇省淮安市洪澤區特產——洪澤湖馬鯽魚

    洪澤湖馬鯽魚是名貴的經濟魚類,體銀灰色,背部白色,腹部白色,體側具不規則黑斑。營養價值:成魚主要攝食蝦類和小型軟體動物,因此蛋白質含量極高。食后明目,補腦,肉質細膩、肉味鮮美。食用方法:常溫水解凍后,水煮馬鯽魚、蔥油馬鯽魚、澆汁鯽魚等,都是別具風味的湖鮮美食。

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    (文章來源:吃貨盟

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