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    各地特色美食小吃

    福建省寧德市福安縣特色小吃——福安光餅

    [編輯于2020-02-15 21:17][作者:全國特產美食大全] [分類:寧德特產|閱讀:( )]

    福建省寧德市福安縣特色小吃——福安光餅

    福建省寧德市福安縣特色小吃——福安光餅

    福安光餅是直徑約8厘米的圓餅,正面顏色似銅,豐腴飽滿,底部如鐵似的硬而脆,而餅心卻松軟如棉,略帶咸味,是福安歷史悠久、富有地方特色的傳統食品。亦稱繼光餅,相傳這是戚繼光在閩浙一帶平倭時,戚家軍的干糧,其實就是將面粉加上精鹽、芝麻、蔥絲烤制成的小圓餅,香脆可口。

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    (文章來源:吃貨盟

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