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    各地特色美食小吃

    福建省寧德市霞浦縣特色小吃——寧德雞蛋餅的做法

    [編輯于2020-02-15 21:27][作者:全國特產美食大全] [分類:寧德特產|閱讀:( )]

    福建省寧德市霞浦縣特色小吃——寧德雞蛋餅的做法

    雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成?诟袧櫥,細嫩,營養豐富,是早餐的最佳食品,不上火。

    雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋餅的蛋白質營養豐富,品質最佳,僅次于母乳。一個雞蛋餅所含的熱量,相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程。

    福建省寧德市霞浦縣特色小吃——寧德雞蛋餅的做法

    白面120克,雞蛋清120克,白羊肉120克,豆豉汁適量。

    1、將羊肉剁成肉醬,制成肉羹。

    2、用雞蛋清和央,做成面條或餅,放入鍋中用水并加豆豉汁煮熟.吃時可放味精等調味品.與羊肉羹同吃。

    ---------------------完----------------

    (文章來源:吃貨盟

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