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    各地特色美食小吃

    福建省泉州市晉江市當地土特產——深滬糖芋

    [編輯于2020-02-16 15:13][作者:全國特產美食大全] [分類:泉州特產|閱讀:( )]

    福建省泉州市晉江市當地土特產——深滬糖芋

    深滬糖芋是福建泉州晉江深滬鎮的特產。

    糖芋塊莖味甜適口,是佐餐佳品。塊莖中菊糖含量較高,菊糖水解后的果糖,用于醫藥及制作糖果,糕點等。雅津糖芋地上部莖葉和地下部塊莖營養豐富,是優良的家畜飼料。夏秋季節植株頂部遍開盤狀黃花,形如菊,兼有美化宅舍作用。食用方法:主要有洗凈、去皮煮食或熬粥,洗凈后腌制咸菜;曬制糖芋干。而中國吃法為蒸或煮,可選蘸白砂糖,替代糧食用。

    ---------------------完----------------

    (文章來源:吃貨盟

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