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    各地特色美食小吃

    湖北省潛江市特色小吃——潛江火燒巴

    [編輯于2020-02-23 14:29][作者:全國特產美食大全] [分類:潛江特產|閱讀:( )]

    湖北省潛江市特色小吃——潛江火燒巴

    潛江正宗火燒巴--外脆內軟,極具口感,久放不易壞,很好的干糧。發源地為天門張港鎮。

    火燒粑,原料面粉,配料芝麻少許。時令夏季為佳。

    正宗火燒粑,并非現在市面上賣的、人們所謂的“火燒粑”。那種用鏊鍋“炕”出來的,確切地講只能叫“發面餅子”或“燒餅”。而地道的火燒粑,如今即使在鄉下,也很難見到了。好在我的老家竹根灘,如今仍然“鄉土氣息濃”,每年夏季回去,都有口福享受到真正意義上的火燒粑。

    ---------------------完----------------

    (文章來源:吃貨盟

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