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    各地特色美食小吃

    湖北省恩施州巴東縣特產白酒——野三關苞谷酒

    [編輯于2020-02-23 21:49][作者:全國特產美食大全] [分類:恩施特產|閱讀:( )]

    湖北省恩施州巴東縣特產白酒——野三關苞谷酒

    野三關苞谷酒產自湖北省恩施土家族苗族自治州巴東縣野三關鎮譚家村,由于地處海拔1200米的武陵山脈,氣候適宜、民風淳樸,318國道貫穿境內,曾有古人題寫“天下第三關”,是出鄂入川的必經之路,自古以來視為蜀道天塹。

    相傳在很久很久以前,山西一戶姓王的人家,以釀酒為生。大兒子王子太從小隨父學藝,深諳釀酒之道,并一心想把釀酒技藝傳授四方,福澤天下,于是他只身南下,沿途為坊間傳授釀酒之技,昱日王子太登上了“連峰去天不盈尺”的野三關,他被清澈的山泉、樸實的民風所吸引,他留下來,以響水洞為家,用當地盛產的青稞雜糧作為原材料,釀出了清香醉人的白酒。后來他娶了譚氏為妻,入鄉隨俗,后人隨母姓譚,譚氏人丁興旺,繼續以釀酒為業,“譚家村酒坊”因此得名。

    ---------------------完----------------

    (文章來源:吃貨盟

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