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    各地特色美食小吃

    重慶市忠縣特色小吃——香山密餅

    [編輯于2020-04-05 22:11][作者:全國特產美食大全] [分類:忠縣特產|閱讀:( )]

    重慶市忠縣特色小吃——香山密餅

    香山密餅以酥松可口,色、香、味、美、型著稱,深受廣大群眾歡迎。它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是,先和成面團并加入蜂密揉搓成胚。然后,鍋抹油經烘烤而成。色澤黃亮,香味四溢,入口外皮酥脆焦香,內里酥軟甜美,倍受食者喜愛。 每逢中秋佳節,明月當空,一家人聚在院子里一邊吃餅,一邊賞月,別有一番風味。成為忠縣別具風格的特產!吨抑葜尽份d:“密餅,一名香山密餅,以蜂蜜和麥面、麻油為之。白居易在郡時創制,惟州人世守其法能制之,外邑不能造也”。

    ---------------------完----------------

    (文章來源:吃貨盟

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