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    重慶市江津區特產酒——幾江牌白酒

    [編輯于2020-04-08 23:01][作者:全國特產美食大全] [分類:重慶特產|閱讀:( )]

    重慶市江津區特產酒——幾江牌白酒

    幾江牌白酒是重慶市江津酒廠名品,采用純高梁為原料,按四川傳統小曲酒操作工藝精釀而成,酒味醇和、回甜、清香。

    重慶市江津酒廠(集團)有限公司,位于浩瀚東去長江之濱,被世人譽為巴渝釀酒明珠,其釀酒歷史源遠流長,美酒芳華橫貫古今。

    據史料記載,江津釀酒業在明嘉靖年間即“邑中產酒甲于省”。上世紀初,江津沿街槽坊、酒肆無數,形成了酒香飄萬里的壯美畫卷,其中比較出名的是江津酒廠集團的前身----創立于1908年的“宏美槽坊”。

    巴蜀多美酒,江津秀一枝。

    時光荏苒、歲月崢嶸。江津酒廠集團在百余年的發展變遷中,得到了馮玉祥、陳獨秀、吳芳吉等無數英雄豪杰和文人墨客的贊譽,具有獨特釀造工藝的川派小曲清香型白酒釀法也流傳至今,深受大眾喜愛的江津白酒逐步演變發展成為今天的“金江津酒”。

    近年來,江津酒廠集團堅持以流傳百余年釀造工藝生產的“幾江”牌金江津酒,作為占領市場、樹立百年品牌形象的拳頭產品,實現了企業跨越式大發展。投資3億元、占地400畝的金江津釀酒生態工業園開啟了我國生態化釀酒新紀元。

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    (文章來源:吃貨盟

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