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    各地特色美食小吃

    四川省綿陽市安州區特色小吃——安州油茶

    [編輯于2020-05-15 18:33][作者:全國特產美食大全] [分類:綿陽特產|閱讀:( )]

    四川省綿陽市安州區特色小吃——安州油茶

    四川省綿陽市安州區特色小吃——安州油茶

    安州油茶是川西北地區特有的漢族名小吃,屬于川菜系,常被人們作為早餐之首選。傳統的制作方法需要將大米先磨米粉,普通的大米就可以,然后用水調開,放開水里煮成稀稠合適的米漿,將米漿制成米煳煳,加上馓子、酥黃豆或花生、大頭菜碎,再加上鹽、花椒面、辣椒油、味精、蔥花等,和勻而食,麻辣香香的非常好吃。

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    (文章來源:吃貨盟

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