陜西省渭南市澄城縣當地名小吃——三翻餅
三翻餅，為澄城縣有名小吃。因制作時需三翻三卷，故得名。此餅以上等白面粉、白糖、冰糖渣、熟豬油、清紅絲、玫瑰醬、菜籽油為原料，經過搟制面皮、制作酥面、炮制內餡、入油炸幾道工序精制而成，具有層次分明、外形美觀，質地酥松，入口沁甜又耐貯藏等特點�？纱娣旁掠�，隨時取食，而色香味不變之特點。此餅在同州內外，遠近聞名。
---------------------完----------------
渭南特產推薦閱讀：
>>陜西省渭南市華州區特色小吃——北塘甑糕
>>陜西省渭南市白水縣特色小吃——白水甑糕
>>陜西省渭南市華州區特色小吃——南七饸饹
>>陜西省渭南市華陰市特色小吃——華陰豆腐腦
>>陜西省渭南市澄城縣特產中藥材——澄城黃芩
>>陜西省渭南市華州區特色小吃——井家羊肉泡
（文章來源：吃貨盟）
特產專題推薦：南京特產杭州特產上海特產重慶特產北京特產成都特產西安特產
