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    各地特色美食小吃

    北京特色小吃——甜白菜

    [編輯于2020-07-25 14:42][作者:全國特產美食大全] [分類:北京小吃|閱讀:( )]

    北京特色小吃——甜白菜

    北京特色小吃——甜白菜

    小吃原料:白菜(最好是玉田的白菜,菜比較甜,而且菜幫也。,胡蘿卜,香菜小吃調料:香油,花椒,糖,白醋,糖桂花。

    小吃制作:

    鍋里放香油,將花椒炸糊,放切成片的胡蘿卜,再放切好的白菜幫子,最后放切好的白菜葉,都是炒兩下就好,不要多炒,就相當與把這些菜在鍋里拌勻,用鍋的溫度就可以,把所以的調料放進去,放在一個盆里,放涼后再把拌勻的白菜上撒是一層厚厚的香菜,放涼快地方,隨吃隨盛。

    小吃介紹:此菜是老北京人過春節必不可少的家肴!

    ---------------------完----------------

    (文章來源:吃貨盟

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