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    各地特色美食小吃

    北京特產龐各莊金把黃鴨梨

    [編輯于2020-07-27 10:44][作者:全國特產美食大全] [分類:北京特產|閱讀:( )]

    北京特產龐各莊金把黃鴨梨

    龐各莊金把黃鴨梨為農產品地理標志產品。

    龐各莊鎮金把黃鴨梨產于永定河沖積平原的沙質土壤,栽培歷史悠久,文化底蘊深厚,現有百年以上古梨樹3萬棵,形成國內罕見的平原古梨樹群。其中,擁有417年樹齡的貢梨樹,位于梨花村,曾被明代萬歷皇帝御封為“金把黃”,因此得名。龐各莊鎮金把黃鴨梨采用以旱作為主的獨特生產方式,果實成熟期為9月下旬。此次被授予地理標志,金把黃鴨梨與大興西瓜相繼成為區域特色農產品品牌,有利于推動一產與三產相融合,提升當地農產品競爭力。

    梨花村種植的金把黃鴨梨已走向深加工,去年生產金把黃鴨梨涼茶1000萬罐、梨湯200萬罐,附加值的提高,大大拓寬了產品銷路,并帶動梨農實現了轉移就業。

    地域范圍

    龐各莊金把黃鴨梨主要分布在龐各莊鎮西南永定河東沿線,包括龐各莊鎮前曹各莊村、北曹各莊村、梨花村、韓家鋪村、趙村。地理坐標為:北緯39°34'~39°36',東經116°13~116°16'。栽植面積約667公頃,年產量2萬噸。

    產品品質特性特征

    龐各莊金把黃鴨梨果形美觀,鴨頭狀凸起明顯、呈棕黃色;平均單果重160克左右;果皮薄,果點小,呈綠黃色,儲后果皮呈金黃色,有濃郁的香味;果肉白色,果心;肉質細脆,風味適口?扇苄怨绦挝锖繛11%~13%。要求生產、銷售嚴格執行《農藥合理使用準則》(GB/T 8321.9-2009)、《無公害食品林果類產品產地環境條件》(NY5013-2006)、《肥料合理使用準則通則》(NY/T496-2002)、《鴨梨無公害生產綜合技術》(DB11/T439-2007)地方標準。

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    (文章來源:吃貨盟

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