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    各地特色美食小吃

    上海美食佘山筍豆

    [編輯于2020-07-27 17:31][作者:全國特產美食大全] [分類:上海美食|閱讀:( )]

    上海美食佘山筍豆

    上海美食佘山筍豆

    佘山高不足百米,但山間竹林茂密,這里盛產一種毛筍,很有名氣。據史料記載,清康熙59年,南巡到松江就曾品嘗此筍,由于此筍嫩、脆、鮮,更有一種特有的蘭花香味,很有特色,康熙對其贊不絕口,并為佘山提名“蘭筍山”。因此蘭花筍名揚天下。

    佘山筍豆就是選用野生蘭花筍和新鮮毛豆,烹制而成,口味獨特,居家食用及其爽口,富有營養。休閑旅游、饋贈禮品均可首選。

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    (文章來源:吃貨盟

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