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    各地特色美食小吃

    安徽省潛山市當地知名特產——舒州竹席

    [編輯于2020-12-14 22:38][作者:全國特產美食大全] [分類:潛山市特產|閱讀:( )]

    安徽省潛山市當地知名特產——舒州竹席

    舒州竹席,潛山古曰:舒國、舒州。因地得名而稱之為舒席。舒席古時叫簟,唐李賀詩贊:“稍和竹簟寒”,“織可乘香汗”。白居易亦有詩云:“日高猶掩水窗眠,枕簟清涼八月天”由此可見,舒州竹席在唐代就很有名氣了。到了明、清時代,舒州竹席更是名震中外,遠銷港、澳、日本、泰國、菲律賓、緬甸、新加坡等許多國家和地區。

    1958年曾把編有天安門和雙獅搶球圖案的竹席送到北京展出,受到人們很高的評價。說它細如綢毯,涼如冰,圖案精美,工藝超群。舒州竹席細、薄、柔滑、堅韌耐磨、不生蛀蟲、容易折疊。共分三大類:一是工藝舒席,二是精制睡席,三是普通睡席。其原料大都選用水竹,經過剔除鳳頭、羅尾、爆節、傷痕、雜枝,然后經過剖、刮、煮、曬、選、編等工序方才成席。其中工藝竹席、精制竹席要求更為嚴格,不僅要選用小葉臘竹為原料,還要剖成薄如牛皮紙的細篾片,然后用青、黃二色柔軟如絲的篾片,編制成具有細、柔、光、滑等特點的童席、枕席、屏風、壁幛等十幾種高級竹席制品。潛山,還有大量的竹器可供友人選購。這些竹器大到竹床、竹桌、竹椅、竹籃,小到筆筒、煙盒,還有用篾絲編制的花籃、果籃、花瓶等等這些竹制品。構思新穎,工藝精巧,深得人們贊賞。

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    (文章來源:吃貨盟

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