<noframes id="xddvv"><address id="xddvv"><listing id="xddvv"></listing></address>
    <noframes id="xddvv"><form id="xddvv"><nobr id="xddvv"></nobr></form>

    <span id="xddvv"><th id="xddvv"></th></span>

    <listing id="xddvv"><listing id="xddvv"><cite id="xddvv"></cite></listing></listing>

    <span id="xddvv"><span id="xddvv"><th id="xddvv"></th></span></span>

    各地特色美食小吃

    四川省黑水縣特色美食小吃——黑水酥油茶

    [編輯于2022-03-02 16:03][作者:全國特產美食大全] [分類:黑水縣特產|閱讀:( )]

    四川省黑水縣特色美食小吃——黑水酥油茶

    黑水酥油茶是四川省阿壩州黑水縣的特產。酥油茶是一種以茶為主料,并加有多種食物經混合而成的液體飲料,所以,滋味多樣,喝起來咸里透香,甘中有甜,它既可暖身御寒,又能補充營養。

    藏族人民視茶為神之物,從歷代的“贊普”至寺之1,從土司到普通百姓,“一日無茶則滯,三日無茶則病”。因其食物結構中,乳肉類占很大比重,而蔬菜、水果較少,故藏民以茶佐食,餐餐必不可少。

    藏族飲茶方式主要有酥油茶、奶茶、鹽茶、清茶幾種方式,調查結果表明:酥油茶是最受歡迎的飲用方式(平均達73.9%),其次是奶茶。

    酥油茶是一種以茶為主料,并加有多種食物經混合而成的液體飲料,所以,滋味多樣,喝起來咸里透香,甘中有甜,它既可暖身御寒,又能補充營養。

    黑水酥油茶的做法:先將茶葉熬成深褐色后,把茶渣篩濾出來。趁熱將茶湯倒入放有酥油、食鹽的桶內,再倒進鮮奶,用打茶工具在桶內不斷攪和,使酥油茶原料充分均勻地溶于茶水中,然后裝入壺內,放在溫火上保溫,隨時可飲用。營養價值豐富,是一種健身保健飲料。

    ---------------------完----------------

    (文章來源:吃貨盟

    特產專題推薦:南京特產杭州特產上海特產重慶特產北京特產成都特產西安特產