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    各地特色美食小吃
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    最新特色美食專題

    四川省紅原縣特色小吃——燕窩餅的做法

    燕窩餅,面食,特點:形如燕窩,松軟香甜。烹制法:蒸。 中發面扎正堿,放白糖、豬油適量揉勻,搟成長方形面皮。 豬板油繹成泥,鋪于面皮上,撒上蜜餞卷成筒,切成筷子粗根...

    四川省紅原縣名小吃——蓮蕊酥的做法

    蓮蕊酥,酥點,特點:色彩鮮艷,形態美觀,皮酥香、餡甜咸爽口。烹制法:炸。 將洗沙制成豆沙餡。油水面加少許食用紅揉勻,做成每個重15克的劑子,包入油酥面搟疊成圓皮。...

    四川省紅原縣地方名小吃——元寶酥

    元寶酥,酥點,特點:形如元寶,色白皮酥,餡香甜。烹制法:炸。 核桃仁去皮,炸酥后剁成丁,櫻桃切成丁,加白糖、化豬油、炒面粉少許,拌勻成餡。 油水面做成每個重15克的...

    四川省紅原縣當地特產——陽噶藏綿羊

    陽噶藏綿羊中國具有悠久的養羊史。諸多新石器時代遺址曾多有羊骨或陶羊出土,各地發現的原始古巖畫中,羊是刻畫最多的一種動物。華夏先民生活中,羊就具有吉祥、和睦、美好...

    四川省紅原縣特色小吃——阿壩酸菜面塊

    阿壩酸菜面塊,是四川省阿壩藏族羌族自治州的一道特色小吃,同時也是一種特色很濃的藏族傳統晚餐,到阿壩州藏胞家做客,主人一般都會請你吃酸菜面塊。 阿壩酸菜面塊是一種...

    四川省紅原縣特產——紅原牦牛奶

    紅原牦牛奶為地理標志保護產品。 紅原牦牛奶是四川省阿壩州紅原縣的特產。紅原牦牛奶含豐富的蛋白質、脂肪、乳糖、維生素等。其乳汁的營養價值高于黑白花牛及其它牛種。 紅...

    四川省紅原縣地方特產——紅原牦牛奶粉

    紅原牦牛奶粉為地理標志保護產品。 紅原牦牛奶粉是四川阿壩紅原縣的特產。 高原純凈的空氣和水源、天然的動植物,成為食品品質的第一道保障。其實早在上世紀50年代,來自高...

    四川省阿壩州紅原縣地方特產——麥洼馬

    麥洼馬為地理標志證明商標。 麥洼馬 紅原縣畜牧工作站 麥洼為四川阿壩一個地名,該馬體高約130左右,呈兄深、短腳近似奶牛的體型。體貌特征:體質結實、干燥,略顯粗糙。被...

    四川省阿壩州紅原縣知名特產——麥洼牦牛

    麥洼牦牛為地理標志保護產品。 麥洼牦牛為地理標志證明商標。 麥洼牦牛是我國青藏高原型牦牛的地方良種,主產于阿壩藏族自治州紅原縣瓦切、麥洼及若爾蓋縣包座一帶,因中心...